Кизил обыкновенный – нужная ягода для Вашего сада

Вкус малинового варенья знаком практически всем без исключения. Но помимо этого вкусного лакомства нельзя не сказать и о кизиловом варенье. Его вкус сложно спутать с каким-либо другим. Данная плодовая культура пользуется широкой популярностью у садоводов Подмосковья. Саженцы кизила неприхотливы, просты в уходе, легко выращиваются и поражают сортовым разнообразием. О том, как правильно ухаживать за растением мы расскажем в нашей статье.

Краткий экскурс в историю появления культуры

Долгое время кизил был незаслуженно обойден вниманием со стороны садоводов. А между тем это растение способно расти на одном месте около 200 лет и большей частью своего жизненного периода балует владельцев богатым урожаем ягод. Плоды этого дерева пригодны в пищу в натуральном виде, а особенно любимы домохозяйками в консервации.

Именуемый в народе «ягодой шайтана» кизил взял свою родословную со времен Древнего Рима. Принято считать, что он появился из копья Ромула, воткнутого в землю легендарным основателем города. Сегодня кизил распространен по всему свету, растение можно встретить на Кавказе и в Молдавии, в России и  Европе, Азии и Украине.

Сортовое разнообразие культуры

Прежде чем купить саженцы кизила в питомнике необходимо знать главное правило выбора.

Это важно! Кизил самобесплоден, для получения урожая в саду необходимо высадить несколько пар кустов и желательно разного сорта.

Сортовое разнообразие этой культуры не ограничивается лишь названиями сортов и видом растения, а и формой плодов – эллиптические, грушевидные, цилиндрические, ягоды пурпурного, желтого, оранжевого или розового оттенка.

Вкус и аромат этого растения невозможно спутать с каким-либо другим. Что касается популярности сортов, то самыми приоритетными в Москве и Подмосковье признаны следующие:

1. Владимирский – крупные мясистые плоды пурпурного оттенка. Созревают в сентябре, урожайность с куста до 60 кг, некоторые ягоды могут достигать веса 8 грамм.
2. Лукьяновский– кисло-сладкие грушевидные плоды красного цвета с созреванием во второй декаде сентября. Урожайность с куста до 50 килограмм.
3. Нежный – желтые ароматные плоды с нежной мякотью. Сорт средней урожайности – до 40 килограмм с куста. Ягоды не только вкусны, а и красивы, сквозь тонкую кожуру проглядывает косточка.
4. Светлячок – сорт с самыми крупными ягодами бордового оттенка. Плодоносит в августе, отлично подходит для заморозки и консервации.
5. Элегантный – оригинальный сорт с плодами бутылочной формы вишневого цвета. Относится к ранним по созреванию сортам. Отведать плоды можно в конце июля, а урожайность культуры до 50 килограмм с куста.

Как правильно посадить кизил в саду – агротехнические секреты

Эта культура одна из немногих не привередливых растений, одинаково комфортно чувствует себя в песчаных, супесчаных и каменистых местностях. Для ускорения роста дерева опытные садоводы применяют процедуру известкования почвы вокруг приствольного круга. Для обеспечения большей урожайности и плодородия, агрономы рекомендуют высаживать кизил вблизи границ участка, на солнечных местах. Такое размещение позволяет «убить двух зайцев сразу» и урожай получить, и декоративность обеспечить. А декоративные свойства выражены в организации живой изгороди по периметру участка.

Внимание. При посадке кизила учитывайте следующие параметры, на плодородных грунтах на одно дерево потребуется площадь 6*5 м, в плохом грунте, без регулярного полива для одного дерева потребуется участок 4*5 м.

При выборе посадочного материала следует предпочесть саженцы двухлетнего возраста с боковыми побегами в количестве трех штук. Посадочную траншею для растения готовят заранее, минимум за две недели до высадки, с соблюдением следующих размеров:

• ширина – 80*100 см.;
• глубина – 70 см.

Перед посадкой (загодя 7 дней) на дно ямы необходимо внести удобрения – перегной, суперфосфат, древесную золу, известь, аммиачную селитру. После посадки растения нуждаются в обильном поливе, из расчета 30 литров на один кустарник.

Важно. Учитывая самобесплодность растения необходимо высаживать по соседству несколько деревьев, при этом одинакового срока цветения – это улучшит опыляемость.

Основные принципы ухода за кизилом

Для обеспечения и декоративных свойств, и обильного плодоношения кустарник нуждается в соблюдении основных базисных принципов ухода:

• мульчирование приствольного круга;
• удаление сорняков;
• санитарная обрезка;
• полив;
• профилактика болезней и вредителей.

В качестве мульчи используются опилки, сено, солома или свежескошенная трава. Под санитарной обрезкой понимают удаление сухих или сломанных ветвей, в формировании кроны ручным способом это растение не нуждается.

Кизил относится к ряду засухоустойчивых растений, и даже небольшого летнего дождя ему будет достаточно для питания корней.  В засушливое лето растение нужно поливать чаще. Кустарник также нуждается в ежегодной подкормке. Она проводится в два этапа – в июне и в августе.

Первое внесение удобрение подразумевает следующий состав – коровяк и птичий помет. Вторая подкормка состоит из суперфосфата и древесной золы.

Как размножить уже имеющийся в саду кизил

Если в вашем саду уже растет сортовой кизил, и вы хотите омолодить кустарниковые посадки на участке, необходимо прибегнуть к вегетативному способу размножения – черенкованию и прививкам.  В отношении этой культуры используется метод окулировки – он позволяет прижиться растению в 90% случаях.

Процедура окулировки проводится с конца июля по сентябрь и подразумевает под собой прививку вегетативной почки на подвой в заранее проделанный надрез с фиксацией надреза садовой лентой. Уже спустя месяц после привоя почка приживается и начинается развитие нового растения. Подвоем для прививки служат двухлетние саженцы, выращенные из косточки плода.

Не меньшей популярностью у садоводов пользуется прививка отводками. Процедура эта достаточно проста, некоторые стебли материнского куста прижимают и фиксируют в земле, присыпая их влажной почвой. Спустя год, это уже молодые растения, с собственной корневой системой которые можно пересадить на новое место.

Чего боится кизил

Эта культура, как и многие другие саженцы плодовых деревьев подвержена заболеваниям вирусного, грибкового и бактериального генеза, а также нашествию различных вредителей. Справиться и предупредить болезни помогут профилактические меры:

• обработка кустарника медным купоросом или бордосской жидкостью;
• опыление фунгицидными и инсетицидными препаратами.

Соблюдая все правила и рекомендации, Вам не составит труда вырастить на участке кизиловый сад!